おはようございます
淡水コーナーの鳴海君は、プライベートで
釣りが、大好きな若者、、、
しかもモンスター級の魚をGETしている？？？？
とにかく凄いんですよ！
ご興味あるお客様鳴海君にお声がけしてくださいね
そんな彼から 先日
「おーはらさん、メジロ釣ったん寝かしてるのん（熟成）
食べごろやから、、、」って1匹、、頂きました、、
りっぱな、、、メジロ、、、
んっで、、おじさん張り切りました(笑)
さ、さっと 鱗とって、、
ひれは、キッチンバサミでCut、、
３枚におろして 中骨のところは（あら）あとで
出汁とろうと置いときました
いやぁ～滅茶苦茶 美味しかったです
鳴海君 ご馳走様でした
この日一緒に アオリイカもいただいたので
こちらは明日のブログで、、、
また元気いっぱいになりましたので
しっかり労働に励みますね、、
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日曜日はAM11 OPENです。
それでは本日も皆様のご来店
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